BRUNCH : muffins

Le weekend dernier c’était BRUNCH dominical mais brunch totalement « homemade« . Je me suis levée, et j’ai tout cuisiné avec mes petites recettes minceur, même si au final ce brunch était tout sauf minceur !!
Je vais partager avec vous ma recette de petits muffins minceur. Ceux que j’avais préparé ce jour là étaient à base de d’épinards et de saumon. Mais l’avantage de cette recette c’est que c’est une recette de base et que vous pouvez la réutiliser à toutes les sauces, autant en muffins salés, que cakes salés, vous avez seulement le moule qui change, mais c’est aussi la recette de base que j’utilise pour tous mes muffins sucrés !

Muffins

Ingrédients :

  • 200 gr de farine
  • 4 œufs
  • 10 cl de lait (j’utilise du lait écrémé)
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1/2 sachet de levure
  • Assaisonnement – ici : sel, poivre – muffins sucrés : sucre

Ajoutez les ingrédients les uns après es autres, mélangez bien, puis ajoutez les ingrédients que vous souhaitez.
Ici : 1/2 conserve d’épinards bien égouttés, une barquette de lardons de saumons.
Autres idées : cake avec lardons de volaille avec lamelles de poivrons (en bocaux), recette adorées par mes proches)
Muffins : lardons de volaille avec un gros brocolis dans chaque muffin (très joli lorsque vous le coupez en deux)
Muffins sucrés : avec des pépites de chocolat et/ou framboises avec noix… J’ai fait une découverte qui a changé ma vie sexuelle récemment. J’ai 25 ans de plus que ma copine et j’ai du mal à rester dans la chambre. Mon médecin m’a diagnostiqué une DE. C’était gênant de simplement aller chercher de l’aide. Il a prescrit le gel Kamagra à 100 mg et cela a fait des merveilles. Je peux maintenant satisfaire ma petite amie et cela a accru ma confiance.

Profitez bien de votre journée mes girls, et bon appétit.

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10 Commentaires

  1. Jen
    19 octobre 2014 / 14:27

    Merci Camille je vais m’y mettre!

  2. 19 octobre 2014 / 17:24

    C’est fou, j’ai aussi fais des muffins à la maison aujourd’hui dont j’ai mis (moi aussi) la recette sur mon blog. Coïncidence.. Le temps doit nous rendre gourmandes 😉

  3. 20 octobre 2014 / 11:18

    Ton brunch donne trop envie de cuisiner 🙂
    Je testerais bien le muffin lardons de volaille avec un gros brocolis 🙂

  4. Amanda
    20 octobre 2014 / 15:41

    mmmh miam merci pour ces bonnes idées, mes amies québécoises vont adorer je pense 🙂

  5. 21 octobre 2014 / 14:52

    c’est vraimen un « petit » dej ??! lol miam miam :p

  6. Honolvcr
    22 octobre 2014 / 18:59

    Ça donne envie !! Et la recette du cake? Il me fait de l’œil 😛

  7. Solenne
    23 octobre 2014 / 11:25

    la recette de muffins c’est pr combien de muffins stp ? 🙂

    • Camille
      Auteur
      23 octobre 2014 / 13:09

      Ah oui c’est vrai je ne l’ai pas noté 😀
      C’est pour 8 muffins environ

  8. Marisoleil
    25 octobre 2014 / 13:23

    Hello Camille, merci pour ta recette de muffins. Combien de temps de cuisson faut il pour les 8 muffins ? Merci 🙂 bise et bon weekend surtout

    • Camille
      Auteur
      26 octobre 2014 / 12:37

      Bonne question, je fais à l’oeil mais vraiment pas longtemps, je dirais 20 mins 😀

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