Dès que j’ai un petit peu, je dis bien un petit peu, puisque je vis ma vie à 100/h, donc quand je redescends à 90/h j’en profite pour cuisiner un peu, mais cuisiner light !
Ce soir c’était courgettes rondes farcies ! Et j’en ai l’eau à la bouche, elles sont là, elles sont prêtes, en même pas 20 minutes vous avez un plat savoureux, qui ne fait pas du tout mais alors du tout grossir, et surtout qui en jette !
Vraiment, après avoir mangé, je vous conseille vraiment cette recette, je l’ai faite un peu avec tout ce que j’avais sous la main, et c’était très très savoureux !
Pour 1 personne il vous faut (multipliez les quantités en fonction, ces portions sont pour 1 personne en plat) :
- 2 courgettes rondes
- 1 poivron
- Deux tranches de jambon blanc
- 1 oignon
- 1 coulis de tomate
- 1 petite boîte de champignons
Préparation
Vider les courgettes, garder la chaire, placer les dans un plat qui va au four avec un fond d’eau, mettez au four à 180 degrés pendant 5-10 minutes (juste le temps de préparer le reste). Dans un bol, mettez la chaire à courgettes, les champignons, l’oignon et le jambon le tout coupé grossièrement. Dans un mixeur, mettez le tout et ajoutez la sauce tomate (pas beaucoup, à vu d’oeil). Une fois haché, faites revenir à feu moyen/fort dans une poêle pendant 5 minutes. A la fin, ajoutez une pointe de curry et de tabasco, sel, poivre.
Sortez les courgettes, ajoutez la préparation à l’intérieur, puis dans les moitiés de poivrons (car au final vous avez plus de préparation qu’il en faut. Remplissez bien chaque légumes et replacez au four (toujours avec l’eau) pendant 15 minutes. C’est prêt ! Dégustez
Commentaires
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Mélanie
Coool à tester sans plus tarder, merci jolie miss 😀 !
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Emilie
Mmmmh sa m’a l’air délicieux !
Merci pour la partage, je testerai -
Marisoleil
Wouaaah ! J’en ai l’eau à la bouche ! Je connaissais cette recette mais avec de la viande hachée de bœuf a la place du jambon blanc et de la mozzarella fondue sur le dessus ! Très bon aussi mais carrément moins light a cause de la mozza!
Merci pour cette nouvelle recette que je vais sûrement essayer ce week-end
Bisou -
Karine
Super idée recette !! Moi qui n’aime pas trop la chair à saucisse c’est un bon compromis en mettant du jambon. Merci Camille
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Aiji
Huum les légumes du soleil ! Parfait en cette période. A tester en effet.
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Audrey
super recette ! Et délicieuse
J aime tout ces plats je souhaiterai d ailleurs me lancer dans la creation d un blog culinaire mais je ne sais pas quel support choisir ? Blogger ? WordPress ? Je ne sais pas ci vous pouvez m aider merci bien -
Celia
Hello Camille , j’ai testé la recette ce midi et malheureusement sa a été un gros flop La farce était trop liquide et les courgettes toutes dure..je pense que j’ai trop mixé pourtant au niveau de la cuisson j’ai suivis tes conseils .. 🙁
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melissav.b
c’est trop topça !! moi qui n’ai jamais fait de farcis et qui suit en plein challenge TBC, ça tombe à pic ! je vais tester 🙂 et en plus j’adore ton plat, très original, tu saurais me dire où on peux trouver ce style la?
merciii beaucoup 🙂
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Laura
Salut Camille,
Je cherchais ta petite recette dinde aux marrons caramélisés et je suis tombé sur cette recette de courgette farcie ! Ca a vraiment l’air délicieux ! Je vais tester !
Tu vas partager la recette de Thanks Giving revisitée ?
Merci pour toutes tes petites infos pratiques 🙂
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Fedwa
Salut,
j’aimerai savoir où est ce que tu as acheté ta coque d’ordinateur, je n’arrive pas à trouver d’article dessus.
merci : )
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Caroline V.
Je trouve ton idée au top, de toute façon la chaire à saucisse c’est pas trop mon truc alors à tester !
Manon
Je vais filer acheter des courgettes demain en sortant de stage, tu m’as donné faim!!